Ресторан Gussi расположился в центре города в пешей доступности от Музея-заповедника им. Фелицына и моста Поцелуев.
В меню представлены блюда европейской и русской кухонь в авторском исполнении. К бокалу игристого подают эклер с камчатским крабом, тартар из говядины с муссом из пармезана, ассорти фермерских сыров. Повара готовят на горячее бефстроганов из говяжьей лопатки с грибами и перечным соусом, утиную ножку с тартом из гусиной начинки, ежевикой и соусом мадера, жульен из цыпленка с грибами. Из рыбных блюд можно заказать котлеты из судака с голубцом из трав и соусом из шампанского, соте из морепродуктов из печи, филе форели в азиатском стиле. В барной карте собраны фирменные лимонады, классические коктейли и авторские крепкие напитки. В винной коллекции — преимущественно этикетки из России, Италии, Франции, Грузии.
Интерьер ресторана Gussi выполнен в современном стиле с элементами стимпанка. На стенах расположены композиции из труб, металлических конструкций, арт-объекты в виде турбин. В дизайне преобладают золотые, желтые и шоколадные оттенки. На столах скатерти глубокого синего тона. Пространство украшают деревья в больших горшках и разнообразные фигурки гусей.
